image001-1

Produkta apraksts

Ķirbju pulveris ir dabiska un veselīga pārtikas sastāvdaļa, kas izgatavota no svaiga ķirbja, izmantojot modernu pārstrādes tehnoloģiju. Globāli atzīts par "super funkcionālu veselīgu pārtiku", ķirbis satur vairāk nekā 30 labvēlīgas sastāvdaļas. Mūsu ķirbju pulveris saglabā maksimālu uzturvērtību un funkcionālās īpašības, padarot to par ideālu izejvielu pārtikas, veselības piedevu un kosmētikas nozarēm.

Uztura sastāvs (uz 100 g):

Makroelementi: Olbaltumvielas (7,1 g), tauki (2,1 g), ogļhidrāti (79,6 g), uztura šķiedra (11,5 g)

Vitamīni: Bagāts ar A vitamīnu (~ 200% DV), E vitamīns (26,61 mg), b - komplekss vitamīni un vitamīni C, D, K, K

Minerālvielas: Kalcijs (171 mg), fosfors (307 mg), magnijs (411 mg), kobalts (augstākais starp dārzeņiem)

Bioaktīvi savienojumi: Ķirbju polisaharīdi, - karotīns (60 mg/100 g), karotinoīdi, pektīns

Ieguvumi veselībai:

✔ Metabolisma regulēšana: Palīdz pārvaldīt cukura diabētu un cukura līmeni asinīs
✔ Sirds un asinsvadu aizsardzība: Ķirbju polisaharīdi atbalsta sirds veselību
✔ Antioksidantu īpašības: DPPH Radikālas tīrīšanas ātrums līdz 94,94%
✔ Gremošanas veselība: Aizsargā kuņģa -zarnu trakta gļotādu un veicina dziedināšanu
✔ Detoksikācija: Saista un noņem toksīnus un smagos metālus
✔ Imūno atbalsts: Uzlabo imunitāti un atbalsta aknu/nieru darbību

Produktu sērija:

Standarta ķirbju pulveris: Izmaksas -, kas ir spēkā vispārīgām pārtikas lietojumiem

Saldēt - Žāvēts ķirbju pulveris: Premium kvalitāte ar izcilu uzturvielu aizturi

Funkcionālais ķirbju pulveris: Specializēts cukura līmeņa asinīs pārvaldībai

Ultra - smalks ķirbju pulveris: Lielāks vai vienāds ar 95% caurlaides 180 acu, lai labāk absorbētu

Tehniskie parametri un kvalitātes standarti

Fizikāli ķīmiskie rādītāji

Parametrs	Standarta	Testa metode
Izskats	Gaiši dzeltens līdz oranžs pulveris	Vizuālā pārbaude
Smaka un garša	Dabiskais ķirbju aromāts, bez izslēgšanas - garšas	Maņu novērtēšana
Mitruma saturs	Mazāk vai vienāds ar 6%-8%	GB/T 5497-1985
Pelnu saturs	Mazāks vai vienāds ar 10,0%	GB/T 5505-2008
Olbaltumvielu saturs	Lielāks vai vienāds ar 7,0%	GB/T 5511-2008
Neapstrādāts tauki	Mazāks vai vienāds ar 3,0%	GB/T 5512-2008
Uztura šķiedra	Lielāks vai vienāds ar 10,0%	AOAC 991.43
- karotīns	Lielāks vai vienāds ar 50 mg/100 g	Spektrofotometrija
pH vērtība	5.0-7.5	PH mērītāja metode
Daļiņu izmērs	Lielāks vai vienāds ar 95% caurlaidi 80-180 acs (mainās pēc veida)	Sieta analīze

Mikrobioloģiskie standarti

Parametrs	Ierobežot
Kopējais plāksnes skaits	Mazāks vai vienāds ar 1000 CFU/g
Koliformas	Mazāks vai vienāds ar 30 MPN/100G
Raugs un pelējums	Mazāks vai vienāds ar 50 CFU/g
Patogēni (salmonella utt.)	Nav atklāts

Smago metālu robežas

Elements	Ierobežojums (mg/kg)
Svins (PB)	Mazāks vai vienāds ar 0,5
Arsēns (as)	Mazāks vai vienāds ar 0,5
Kadmijs (CD)	Mazāks vai vienāds ar 0,1
Dzīvsudrabs (HG)	Mazāks vai vienāds ar 0,02

Apstrādes funkcijas

✔ Izejvielu ārstēšana: Svaigi ķirbji mazgā, mizo, nolaiž un sagriezti sagriezti
✔ Žāvēšanas tehnoloģija: 50 grādu gaiss - Žāvēšana (24h) vai iesaldēt - Žāvēšana barības vielu saglabāšanai
✔ Slīpēšanas process: Rupja slīpēšana, kam seko smalka slīpēšana un sijāšana
✔ Sterilizācija: Nodrošina starptautisko mikrobu standartu ievērošanu
✔ Iepakojums un uzglabāšana: Gaisma - pierādījums, aizzīmogots iepakojums vēsā, sausos apstākļos

Daļiņu lieluma iespējas

100-200 acs: Augstākā antioksidantu spēja (94,94% DPPH samazināšanas ātrums)
200-300 acs: Lielāks olbaltumvielu un tauku saturs (16,58-17.12 mg/g aminoskābes)
300-400 acs: Gaišāka krāsa, augstāks - karotīna saturs

Konkurences priekšrocības

✅ 100% dabiska un tīra etiķete

Nav sintētisku krāsu, mākslīgu garšu vai konservantiem

Satiekas ar ES/US Clean - Etiķešu tendences dabiskajiem ēdieniem

✅ Uztura un funkcionālā pārākums

Saglabā bioaktīvus savienojumus (ķirbju polisaharīdi, - karotīns)

Klīniski atbalstīti ieguvumi (cukura līmenis asinīs, holesterīns, antioksidants)

Augsts kobalts (atbalsta aizkuņģa dziedzera - šūnu funkciju)

✅ Tehniskā veiktspēja

Augsta šķīdība (lielāka vai vienāda ar 95%), viegla izkliede, bez sedimentācijas

Zems mitrums (mazāks vai vienāds ar 8%), 24 mēnešu plaukta kalpošanas laiks

✅ Izmaksas - Efektivitāte

Zema deva (2-10%) lielai ietekmei

Multi - funkcionāls (krāsošana, aromatizēt, uztura uzlabošana)

✅ Tirgus pieņemšana

Globāli atzīts par "superfood"

Populārs ES, ASV, Krievijā un Dienvidaustrumu Āzijā

Produktu lietojumprogrammas

Pārtikas rūpniecība

Maizes ceptuve un nūdeles: Maize, cepumi, nūdeles (2-10%)

Dzērieni un piena produkti: Funkcionālie dzērieni, jogurts, saldējums (3-5%)

Uzkodas: Uzpūsts pārtikas produkti, uztura bāri (3-5%)

Garšvielas un tūlītējie ēdieni: Mērces, zupas, bērnu pārtika (2-5%)

Veselības piedevas un farma

Kapsulas/tabletes: Cukura līmeņa asinīs (15-30%)

Narkotiku palīgvielas: Dabiska krāsošana un aromatizēšana

Kosmētika un personīgā aprūpe

Ādas kopšana: Sejas maskas, krēmi (antioksidants un anti - novecošanās)

Speciality Foods

Bērnu pārtika: Dabiskā krāsa un vitamīni

Diabēta ēdieni: Zema glikēmiskā ietekme

Veiksmes gadījumi:

✔ Eksportē uz ES/ASV veselības piedevām
✔ Izmanto krievu bērnu pārtikā un premium maiznīcā
✔ Dienvidaustrumu Āzijā populārs tradicionālo pārtikas uzlabošanai