image001-1

Produkta apraksts

Evergreen Purple Saldo kartupeļu ekstrakts tiek iegūts no organiskām plantācijām Shandong un Henan (šķirnes: Jishu 26, Xuzi 8). LietošanaZema - temperatūras ekstrakcijas un attīrīšanas tehnoloģija, tas saglabā dabiskos antocianīnus, uztura šķiedrvielas un mikroelementus.

Salīdzinot ar parastajiem saldajiem kartupeļiem, purpursarkanās šķirnes satur10–15 reizes augstāks antocianīna līmenisun tiek atzīti visā pasaulē par funkcionālām sastāvdaļām. Ekstrakts saglabā dabisko garšu un krāsuDivkāršās dabiskās krāsošanas un uztura uzlabošanas priekšrocības, lieliski saskaņots ar"tīra etiķete" tendence.

1. Drošības un kvalitātes standarti:

Galvenās sastāvdaļas: Cianidīns-3-glikozīds (galvenais antocianīns), uztura šķiedrvielu, B vitamīni, kālijs, selēns, polifenoli.

Smagie metāli: Kā<0.5 ppm, Cd <0.1 ppm, Cr <0.5 ppm, Pb <0.1 ppm, Hg <0.01 ppm

Pesticīdu atliekas: Atbilst ES EC 396/2005 (mazāks vai vienāds ar 0,01 ppm)

Mikrobioloģija: Kopējais plāksnes skaits <500 cfu/g, raugs un pelējums <100 cfu/g E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus: negatīvs

Mitrums: Mazāk vai vienāds ar 6%

Pelna: Mazāk vai vienāds ar 5%

2. Pamata tehnoloģijas izceļ

Uzlabots ieguves process:

Zema - temperatūras enzimolīze: atbrīvo antocianīnus bez degradācijas.

Ultraskaņa - atbalstīta ekstrakcija: samazina laika un šķīdinātāju izmantošanu par 70%.

Macroporous Resin Purification: Increases anthocyanin purity (>92% saglabāšana).

Kvalitātes kontrole:

Izejvielas, kas pārbaudītas pesticīdiem un smagajiem metāliem.

Pilnībā automatizēta PLC uzraudzība ražošanas laikā.

Katra partija, ko pārbauda SGS/Eurofins ar COA (20+ parametri).

Galvenās priekšrocības

Dabisks un drošs: NON - ĢMO, piedevas - bez maksas, ES un FDA saderīga.

Stabila aktivitāte: Iekapsulēšana uzlabo siltuma un gaismas stabilitāti.

30 minūtes 80 grādos: lielāka vai vienāda ar 88% antocianīna aizturi.

72 stundas zem 4500 luksusa: mazāk vai vienāda ar 10% krāsu zudumu.

Dubultās funkcijas: Dabiska krāsošana + augsts antioksidantu uzturs.

Antioksidanta spēja: 20 × C vitamīns, 50 × vitamīns E.

Elastīgas lietojumprogrammas: Pulvera un šķidruma formas; Pielāgojamas specifikācijas.

Profesionāli eksporta pakalpojumi: Daudzvalodu etiķetes, normatīvo aktu ievērošana, pilnīgi muitas dokumenti (CO, A formas, veselības sertifikāts).