Produkta apraksts
Kaļķu pulveris ir 100% dabīgs citrusaugļu pulveris, kas ražots caurZems - temperatūras smidzināšana - žāvēšanasvaigas laima sulas vai veselu augļu (miza + mīkstums). Šis process saglabā augļu dinamisko skābumu, ēteriskās eļļas un vitamīnu saturu, padarot to ideālu pārtikai, dzērieniem un uztura lietojumiem.
Galvenās funkcijas:
✔ Veselu augļu izmantošana- satur mizu - atvasinātus flavonoīdus un mīkstuma barības vielas
✔ Augsts citronskābes saturs- Dabisks konservants un garšas pastiprinātājs
✔ Tīra etiķete- Nav piedevu, mākslīgu garšu vai krāsu
✔ Daudzpusīga šķīdība- uzreiz izšķīst karstā/aukstā šķidrumos
Tehniskās specifikācijas
|
Kategorija |
Parametrs |
Specifikācija |
Testa metode |
|
Fizisks |
Daļiņu izmērs |
80-100 acs (150-180µm) |
Lāzera difrakcija |
|
Lielapjoma blīvums |
0,40-0,50 g/cm³ |
USP<616> |
|
|
Šķīdība |
Lielāks vai vienāds ar 95% (ūdens) |
USP<911> |
|
|
Ķīmisks |
Mitruma saturs |
Mazāk vai vienāds ar 5,0% |
AOAC 925.09 |
|
Citronskābe |
8-12% |
Titrēšana |
|
|
C vitamīns |
Lielāks vai vienāds ar 30 mg/100 g |
Hplc |
|
|
Mikrobioloģisks |
Kopējais plāksnes skaits |
Mazāks vai vienāds ar 3000 CFU/g |
ISO 4833-1 |
|
Raugs un pelējums |
Mazāks vai vienāds ar 100 CFU/g |
ISO 21527-1 |
|
|
E. coli |
Negatīvs/10g |
ISO 16649-2 |
|
|
Smagie metāli |
Svins (PB) |
Mazāks vai vienāds ar 0,5 mg/kg |
ICP - ms |
|
Arsēns (as) |
Mazāks vai vienāds ar 0,3 mg/kg |
ICP - ms |
Produktu priekšrocības
Uztura ieguvumi:
Bagāts ar C vitamīnu- atbalsta imunitāti un kolagēna sintēzi
Dabiskie antioksidanti- Hesperidīns un limonoīdi no mizas
Elektrolītu avots- satur kāliju un magniju
Kvalitāte un drošība:
GMP/FSSC 22000 sertificēts- Pārtika - pakāpes ražošanas iekārtas
Zema - temperatūras apstrāde- Saglabā siltumu - jutīgas barības vielas
Stabila krāsa un garša- iztur oksidāciju (ΔE<3 after 12 months)
Funkcionālās īpašības:
Skābuma regulators-pH 2,2–2,8 (1% šķīdums)
Dabisks konservants- citronskābe paplašina produktu glabāšanas laiku
Zema higroskopitāte- Mazāk salipšana nekā citronu pulveris
Produktu lietojumprogrammas
Dzērienu rūpniecība:
Tūlītēja kaļķa - aromatizēti dzērieni(3-5% iekļaušana)
Gāzēti dzērieni- skābs un aromatizētāji
Elektrolītu sporta dzērieni- Dabiskais minerālu avots
Pārtikas produkti:
Konditoreja-Gumiji, cietās konfektes (1-3%)
Piena produkts-jogurts, saldējums (0,5-2%)
Pikantas garšvielas-mikroshēmas, marinādes (1-2%)
Nutraceutics:
C vitamīna piedevas- uzlabota biopieejamība
Sārmainas formulas- līdzsvaro ķermeņa pH
Citi lietojumi:
Dabiski tīrīšanas līdzekļi- citrusaugļu - balstīti dezinfekcijas līdzekļi
Kosmētiskās sastāvdaļas- pīlinga un smaržas
Iesaiņošana un uzglabāšana
- Iepakojums: 1 kg/folijas soma, 25 kg/šķiedras bungas (pielāgojams)
- Uzglabāšana: uzglabāt vēsā, sausā vietā, aizzīmogota un aizsargāta no gaismas
- Derīgošanas laiks: 24 mēneši (neatvērtos apstākļos)
Vienas pieturas pakalpojums
Izejviela → Pulveris → Ekstrakts → Gatavie OEM produkti
Ietaupiet 20% no izmaksām, izsekojamas kvalitātes!
Populāri tagi: dehidrēts kaļķu pulveris, Ķīna dehidrētie kaļķu pulvera piegādātāji, rūpnīca
